天王之域
2023 阿德莱德山 霞多丽
Vineyard
阿德莱德山 Gumeracha 区
Variety
霞多丽
Vintage
2023
Profile
霞多丽的“新浪潮”。和传统霞多丽不一样，一款明亮而有质感的霞多丽具有良好独特的酸性结构带上热带风味水果和黄油香气。这种酒在口中的成熟感和世界上其他霞多丽完全不一样。口味复杂，余味浓郁，带有柑橘香气，带有杏仁和百香果的味道。
这款酒的葡萄来自Adelaide Hills的Gumeracha子产区的单一葡萄园。
采用整果处理，法国橡木桶发酵和陈酿(其中30%为新桶)，与酒泥陈酿9个月不添加硫。
迷人的青苹果，成熟梨子和清爽柑橘的香气。口感体现了多种风味的完美平衡感。青苹果，梨子和白桃味道也体现在口感上。漂亮的酸度结构让这款酒饮用很清爽，也预示了很棒的窖藏潜力。橡木桶陈酿的影响显著但不喧宾夺主，为酒体赋予了质感与丰富的层次，以及黄油烤面包的感觉和微妙的坚果风味。
完美搭配：海鲜、白肉和猪肉菜肴。
最佳食用条件：冷藏并在 10 至 12 摄氏度之间食用。